Gastronomie

Charcuterie locale : Charcuterie Lard de Vivre à St amans Valtoret
Fromages locaux :
- ferme de La Carlarié à 200 m du camping (Vache et Chèvre)
- ferme du Rodier à Rouairoux 25 mn (Vache)
Charcuterie des Monts de Laucaune
Cassoulets Castelnaudary
Vins : Gaillac, St Chinian, Minervois, Cabardès, Corbières
Bière Locale La Montéliote à Lamontélarié